Bivoksens opprinnelse og bruk: Utforsk naturens gull Bivoks er fascinerende i seg selv, men har også historisk sett opprinnelse alt tilbake til oldtidens Egypt. Enkelt sagt stammer bivoks fra honningbiens utrolige evne til å produsere dette verdifulle materialet. Og det kun i en (kort, men lang) periode for arbeiderbien, som utskiller bivoks fra fire par kjertler på undersiden av bakkroppen. …
Jeg har brukt vinteren på å lete etter de rette langlysene. Her får du sniktitt på de nye lysene som snart kommer tilgjengelig i nettbutikk. Jeg gleder meg. Vakkert brenner de også 😀
Vi fikk lov til å være med i det flotte magasinet Scan Magazine som skriver om Skandinavia for et bredt publikum. Og her fikk jeg gleden av å dele litt om hvordan Inderøyhonning startet og hva veien er videre! Håper du liker den:) Link til Artikkelen her: Scan Magazine – A sweet combination of past, present and future
I år produseres honningkaka i samarbeid med Gulburet for salg til jul. En nydelig smakskombinasjon med den smaksrike lynghonningen og tyttebær! Må prøves! Oppskriften er laget av min mor og er derfor helt unik 🙂 Den vil være å få tak i via bestilling og på marked. Også tilgjengelig å kjøpe fra butikken og nettbutikk fra 3. desember.
Lørdag 13. august inviteres du til Kvamsholmen og til oss i Inderøyhonning! Vi lager honningvaffel, honningkake med nyrørt blåbærsyltetøy med mer godt til, serverer kaffe OG holder et foredrag om bienes verden, deres rolle i matfatet og i matlagingen! «Dørene» åpner kl. 1100-1700 og vaffel, kake og kaffe selges fra kl 1200-1600. Foredrag cirka kl. 1330-1415 Velkommen!
Jo, det skal jeg fortelle! Inderøyhonning finner du i Inderøy Gårdsbryggeri sin mjød! I Vinjetrøffelen hos Husfrua gårdshotell! (Inderøyhonning hadde det ærefulle oppdraget med å være fadder og Vinjetrøffelen hadde sin dåp 15.mai!) På Gangstad gårdsysteri, Gulburet, Slakteriet, Ystgård gartneri, God Mat Lokalt på Røra, Bonden og Bohemen i Namsos (flere steder kommer!) Ellers er også Inderøyhonning noen ganger å …