Nå tilbyr vi også bringebær for selvplukk i tillegg til honning på Kvamsholmen. Ta kontakt enten her på nettsiden eller direkte på tlf: 41448233. Sesong for selvplukk starter ca. midten av juli og varer et stykke uti august. Sorten Ninni er noe senere enn f.eks Glen Ample, som de fleste bringebærprodusenter har. Det er første året vi har bringebær og …
Bivoksens opprinnelse og bruk: Utforsk naturens gull Bivoks er fascinerende i seg selv, men har også historisk sett opprinnelse alt tilbake til oldtidens Egypt. Enkelt sagt stammer bivoks fra honningbiens utrolige evne til å produsere dette verdifulle materialet. Og det kun i en (kort, men lang) periode for arbeiderbien, som utskiller bivoks fra fire par kjertler på undersiden av bakkroppen. …
Jeg har brukt vinteren på å lete etter de rette langlysene. Her får du sniktitt på de nye lysene som snart kommer tilgjengelig i nettbutikk. Jeg gleder meg. Vakkert brenner de også 😀
Vi fikk lov til å være med i det flotte magasinet Scan Magazine som skriver om Skandinavia for et bredt publikum. Og her fikk jeg gleden av å dele litt om hvordan Inderøyhonning startet og hva veien er videre! Håper du liker den:) Link til Artikkelen her: Scan Magazine – A sweet combination of past, present and future
I år produseres honningkaka i samarbeid med Gulburet for salg til jul. En nydelig smakskombinasjon med den smaksrike lynghonningen og tyttebær! Må prøves! Oppskriften er laget av min mor og er derfor helt unik 🙂 Den vil være å få tak i via bestilling og på marked. Også tilgjengelig å kjøpe fra butikken og nettbutikk fra 3. desember.
Lørdag 13. august inviteres du til Kvamsholmen og til oss i Inderøyhonning! Vi lager honningvaffel, honningkake med nyrørt blåbærsyltetøy med mer godt til, serverer kaffe OG holder et foredrag om bienes verden, deres rolle i matfatet og i matlagingen! «Dørene» åpner kl. 1100-1700 og vaffel, kake og kaffe selges fra kl 1200-1600. Foredrag cirka kl. 1330-1415 Velkommen!
Jo, det skal jeg fortelle! Inderøyhonning finner du i Inderøy Gårdsbryggeri sin mjød! I Vinjetrøffelen hos Husfrua gårdshotell! (Inderøyhonning hadde det ærefulle oppdraget med å være fadder og Vinjetrøffelen hadde sin dåp 15.mai!) På Gangstad gårdsysteri, Gulburet, Slakteriet, Ystgård gartneri, God Mat Lokalt på Røra, Bonden og Bohemen i Namsos (flere steder kommer!) Ellers er også Inderøyhonning noen ganger å …