Lynghonning

Beskrivelse

Kraftig, mørk og med en duft av høstlyngen fra trøndersk kystlandskap.

Vår lynghonning høstes i 2026 fra både Flatanger og fjellandskapet rundt Femunden pga lite lynghonning fra kysten. Biene henter noe klokkelyng og mye røsslyng fra naturens ville og rene landskap. Det gir en mørk, aromatisk honning med en rikere og kraftigere smak enn sommerhonningen – en favoritt for de som liker honning med tydelig karakter.

Merk: Lynghonning fra Femundstraktene kan også inneholde noe fjellblomster og dermed være noe lysere på farge enn hvis det er 100% ren lynghonning. Dette er naturens skattkammer og gir deg sunn honning med mye smak rett fra naturen!

Perfekt til: oster med kraftig smak, viltrett, eller rett fra skjeen for en ekte smaksopplevelse. Enkelte foretrekker lynghonning til bruk i chai-te.

Ønsker du å bestille lynghonning til mjødproduksjon eller storhusholdning? Ta kontakt via kontaktskjemaet!

Pst! Visste du at lynghonning har aktive sporstoffer, mineraler og antioksidanter??